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台北市衛生局配合台北地檢署搜索「祥而盛企業有限公司(大安區仁愛路4段151巷30號2樓之1) 」，查獲祥而盛公司從民國103年起，涉嫌變造3款「智利鮑魚」、「冰魚」及「鮭魚」共5種冷凍食品有效日期，負責人不配合提供進出貨資料，已由地檢署帶回偵辦。知名美食家梁幼祥因涉「黑心鮭魚案」遭約談卻未到案，今早檢調發出拘票，將拘提梁幼祥到案說明。梁幼祥今天中午主動赴新北市調查處說明。稍早前梁幼祥受訪時表示，媒體報導它牽扯到過期食品一事，不是事實，將會對媒體不實報導提告，也會要求檢方出面說清楚。新北市調查處表示，訊後傍晚將移送台北地檢署複訊。

進口漁貨商「祥而盛」企業公司遭檢舉販售過期的鮭魚、冰魚及鮑魚罐頭，台北地檢署昨搜索「祥而盛」等6處地點，約談負責人陳幼祥等5人，查扣冰魚及鮭魚數十箱、鮑魚罐頭200罐。檢方訊後諭令負責人陳幼祥以新台幣10萬元交保。

檢調發現，梁幼祥曾擔任「祥而盛」的食品研發與業務開發顧問，也疑似是竄改鮑魚日期的「祥鼎康」公司實際負責人，昨天也約談梁幼祥到案協助調查。因梁昨天未到案，今天一早，檢調已發出拘票，將拘提梁幼祥到案說明。梁幼祥中午主動赴新北市調查處說明。

梁幼祥受訪時坦承的確認識「祥而盛」的老闆陳幼祥，陳因為一批罐頭的標示不清楚，有跟他詢問是否有廠商可以重新貼標簽，他確認罐頭沒有問題，也沒有過期後，就幫陳引薦廠商。梁幼祥強調，陳旗下公司是否有做過期冷凍食品一事，他真的不知情

據了解，祥而盛公司遭檢舉自國外進口過期1年的鮭魚、冰魚，並自今年8月起進口有效期限僅一個月的鮑魚罐頭，交由「祥鼎康」公司竄改有效期限，再販售至各大平價鐵板燒、熱炒店、美食餐廳等。據《蘋果日報》報導，台北市的水產進口商「祥而盛」，疑似將快到期的冷凍鮭魚、冰魚鮑魚罐頭等等海產，轉交給「祥鼎康」公司竄改保存期限標籤，再讓中盤商販賣給大台北地區的餐廳或鐵板燒，連五星級飯店也有可能受害。

被封為「台灣食神」的美食家梁幼祥，捲入「祥而盛」黑心海產改標案，10日發動搜索並約談梁幼祥，但梁幼祥未到案，有消息指出梁幼祥11日遭到檢調拘提，不過事後梁幼祥被移送台北地檢署接受複訊時稱「事情是子虛烏有」，而檢方也表示梁幼祥是主動到新北市調處接受訊問，沒有拘提。

檢調日前獲報，自104年起，祥而盛公司涉嫌進口即將到期且來源不明的冷凍鮭魚、冰魚及鮑魚罐頭等海鮮，竄改其有效期限後，重新包裝，並出貨給下游餐廳、平價鐵板燒等業者。據檢舉信函中指出，還疑似有多家知名五星級飯店也受害。

疑捲入檢調偵辦的「祥而盛」公司變造水產品有效日期案的美食家梁幼祥今天下午在社群網站臉書開直播自清，痛斥媒體使用「涉嫌」、「恐有」、「疑似」與「懷疑」等字眼羅織罪名，指媒體與在網路亂寫的網友是比黑心食品還毒。
他說，保證不會做犯罪的事，否則在這行業為什麼這麼多廚師支持？
不過，在直播尾聲，梁幼祥越講卻越生氣，語調提高表示，他替台灣餐飲、美食文化奮鬥30年，致力於推銷全世界，但報導對台灣傷害多大？「你們聽到沒有？豬頭啊！一群豬頭搞一群豬頭的事」、「我有槍就槍斃你們、亂七八糟」。
檢調獲報，位於台北市仁愛路的「祥而盛」公司，涉嫌進口即期、過期與來源不明的鮭魚、冰魚及鮑魚罐頭，並交由「祥鼎康」更改標籤有效期限。而有媒體報導，梁幼祥是「祥鼎康」的實際負責人，恐捲入此件水產品變造案。
梁幼祥昨天下午完成調查局新北市調處初訊後，晚間6時許移送北檢複訊；檢方訊後依涉犯偽造文書罪嫌，諭令8萬元交保候傳。
完成交保後，梁幼祥接受媒體採訪時強調，這件事情是子虛烏有，自己沒有賣任何黑心的東西，沒有被拘提，如果有媒體亂寫、張冠李戴，他一定會提告。

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